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          原来按这5个方法吃饭就能把餐后血糖降1-2个点,早知道早受益

          作者: 来源:糖友网 时间:2019-07-19 15:35:30

                 患糖尿病之初,我的空腹血糖一直可以控制在7.0mmol/L以下,餐后2小时血糖却经常在10.0mmol/L以上。
            我的侄女是一名临床营养师,知道我这一情况后,告诉我5个饮食方法,我照做后果然效果很好,几年下来,我餐后血糖没有超过9mmol/L。
           
            今天把这些方法与读者朋友一起分享。
           
            方法一:把好主食关
           
            首先,精白面换成了全麦面、玉米面、黄豆面、小米面。把以前常吃的白面馒头换成杂粮馒头。
           
            其次,大米换成糙米,同时家里添置了很多杂粮、杂豆类食物,如燕麦、青稞、紫米、红豆、绿豆、芸豆等。
           
            第三,把红薯、土豆、山药、芋头、藕、甜玉米、甜豌豆、嫩蚕豆、毛豆之类含有淀粉多的食物当作主食看待,吃了上述食物都会减少一定的主食。
           
            方法二:把好蔬菜关
           
            首先,我有意识地增加了每天绿叶蔬菜的摄入量,我喜欢吃菠菜、小油菜、油麦菜、小白菜、芥蓝等。
           
            其次,我减少炒菜的数量,尽量用焯拌菜或涮菜,为增加蔬菜种类,我会做一些乱炖、炒杂菜、什锦砂锅等菜肴,以减少一日的用量。
           
            第三,改掉吃菜汤的不良习惯,菜汤是真正的高盐、高脂食品。
           
            方法三:早餐吃好
           
            早餐的营养直接决定了你一天的营养状况和血糖变化趋势。
           
            我每天会用40分钟左右的时间准备早餐,早餐尽量做得丰富一些:包括谷类、动物性食物(肉类、蛋类)、奶及其制品、蔬菜等4类食物。
           
            如牛奶煮燕麦、煮鸡蛋、黄瓜胡萝卜拌黄豆等。早餐前我会吃五六个大杏仁,对控制餐后血糖有好处。
           
            方法四:改变进餐顺序
           
            进餐顺序:先吃一碗绿叶蔬菜,配些鱼、肉、豆腐或奶制品,再开始吃主食,一口主食配一口菜肴,按这个顺序吃饭,血糖的波动就要比先吃米饭,大口吃饭小口吃菜要小得多。
           
            方法五:合理安排进餐时间
           
            早餐不晚于7点,晚餐不晚于19点,两餐间隔5-6小时。每餐需要细嚼慢咽,用餐时间控制在20-30分钟之间。
           
            这5个方法对我控制餐后血糖很有效,你也试试吧!
           
            

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