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          糖尿病人能否吃水果?

          作者: 来源:39健康网 时间:2019-12-17 15:51:22

                 水果中含有果糖、葡萄糖、蔗糖、淀粉、果胶等,总碳水化合物含量在6%—20%,因水果而异。水果中的果糖、葡萄糖吃后吸收很快,会使血糖升高。但有试验证明果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,对控制血糖升高有利,并且水果含有丰富的维生素。
            张医师说,既然吃水果有利有弊,就尤其要掌握好吃的时间和数量。
           
            首先,如果吃了水果,在正餐时就应当减掉相应的主食量,用水果的热量换取主食热量,保持总热量平衡。
           
            其次,病情较轻或病情控制较好的患者,吃水果的时间一般认为在两餐之间(血糖下降时)较为合适。病情控制不好的患者应暂不食用为宜。
           
            第三,推荐糖尿病人的(100g中含糖量<10%)水果为:无花果、猕猴桃、柚子、草莓、石榴等;慎重食用的(11%<100g中含糖量<20%)为:苹果、西瓜、梨、杨桃、芒果等;不宜使用的为:柿子、樱桃、菠萝、杏、桃等。千万不要认为水果是酸味的,含糖量就一定低。

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